Ruokalista
Ruoka- ja juomalistamme uudistuu neljästi vuodessa, sillä haluamme, että asiakkaamme pääsevät kokeilemaan uusia, mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Samalla pääsemme kehittämään omaa ammattitaitoamme ja haastamaan henkilökuntaamme uusien makuelämysten suunnittelussa ja toteutuksessa. Menu suunnitellaan aina kauteen parhaiten sopivien raaka-aineiden ympärille ja käytämme mieluiten lähellä tuotettuja tuotteita. Sopivat viinit ja lisukkeet viimeistelevät kokonaisuuden.
”Ravintolamme punainen lanka on kotimaisissa ja laadukkaissa raaka-aineissa, sekä niihin sopivissa eurooppalaisissa viineissä, jotka tulevat tarkkaan valituilta, pieniltä toimittajilta.”
Lounas
Perjantai
11.00-14.00
KEITTO 12,70€
Kermainen kalakeitto, fenkolia ja tilliä
KOTIRUOKA 14,70€
Katkarapupastaa, chiliä ja Västerbottenjuustoa
SALAATTI 13,70€
Gratinoitua vuohenjuustosalaattia, mansikoita ja balsamicovinaigrette
PÄIVÄN LOUNAS 15,70€
Härän grillipihvi, yrttiperunoita, piparjuuriaiolia ja punaviinikastiketta
Kokous ja Catering
Kokous Vaasan keskustassa
1h+keittiön uuteen kabinettitilaan mahtuu jopa 18 henkilöä kokoustamaan, syömään lounasta tai nauttimaan illallisesta. Ota yhteyttä, niin järjestetään juuri teille sopiva tilaisuus.
Catering Vaasaan ja lähialueille
Herkullinen menu sekä ammattitaitoinen palvelumme takaavat onnistuneet juhlat! Valitse kokkiemme rakentama valmis menu tai luo kanssamme yksilöllinen kokonaisuus kauden parhaista aineksista.
”Haluamme tarjota asiakkaillemme
laadukasta ruokaa ja uusia makuelämyksiä.”
