Seisovasta pöydästä

Grillattua kananpoikaa- ja fetajuustosalaattia

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Pestokastiketta, balsamicoa ja oliiviöljyä

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Seisovasta pöydästä

Savulohi- ja perunasalaattia

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Tillikastiketta, balsamicoa ja oliiviöljyä

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Seisovasta pöydästä

1H+Keittiön omaa savustettua maatiaispossun niskaa

Grillattua chorizomakkaraa ja chilikastiketta

Tuoretta perunasalaattia, maustekurkkua ja Dijon-sinappia

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Seisovasta pöydästä

Ylikypsää härän etuselkää ja kermaista timjamikastiketta

Paahdettuja perunoita ja kauden kasviksia

Tomaatti- ja punasipulisalaattia. Balsamicoa ja oliiviöljyä

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Seisovasta pöydästä:

Couscoussalaattia, grillattuja kasviksia ja tzatzikikastiketta

Paahdettua paprikaa, halloumijuustoa ja pestokastiketta

Marinoituja papuja ja palsternakkaa

Oliiveja, kirsikkatomaattia ja rucolaa

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Paistettua merilohta ja chimichurrikastiketta

Paahdettua maa-artisokkaa, sieniä ja lahtikaalia

Kukkakaali- ja perunagratiinia

Alkuruoka pöydästä

Savulohisalaattia ja keitettyä kananmunaa

Grillattua kasvissalaattia ja fetajuustoa. Rucolapesto

Chorizomakkaraa, artisokkaa ja kirsikkatomaattia

Marinoituja oliiveja ja papuja

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Pääruoka pöydästä

Grillattua häränfilettä ja Marsala viinikastiketta (sisäfileenä +6€/hlö)

Timjamipaahdettuja kauden kasviksia

Västerbotten-juustolla gratinoituja perunoita

Alkuruoka pöydästä

Savusiikaa- ja perunasalaattia. Keitettyä kananmunaa

Graavilohta ja hovimestarinkastiketta

Katkarapuceasaria ja ruohosipulia

Savustettua maatiaspossua ja omenahilloketta

Grillattua kananpoikaa- ja kasvissalaattia. Rucolapestoa

Kirsikkatomaattia, fetajuustoa ja oliiveja

Vihersalaattia, melonia ja kurkkua

Aroman kiviuunileipää ja levitteet

Pääruoka pöydästä

Grillattua häränfilettä ja punaviinikastiketta
(sisäfileenä +6€/hlö)

Paahdettua merilohta ja metsäsienikaskiketta

Paistettuja perunoita ja kauden kasviksia

Vaihtelee viisi kertaa vuodessa ja sisältää ruokia joka on keittiömme mielestä juuri nyt parasta. Talven, kevään, kesän, syksyn ja joulun kausimenut sopivat erittäin hyvin pienillekin ryhmille. Näissä yritämme nostaa esiin paikallisuuden ja pientuottajat.

Kausimenut sisältävät alku- ja pääruokapöydät, sekä jälkiruoan.

Pieni jälkiruoka menun kruunuksi

Pähkinä-suklaa brownie ja mascarponevaahtoa

Vaniljapannacotta ja kauden marjoja

Maitosuklaamousse ja raikasta sitrushedelmäsalaattia

Mustaherukkafinancier, vaniljakastiketta ja minttua