Ruokalista
Ruoka- ja juomalistamme uudistuu neljästi vuodessa, sillä haluamme, että asiakkaamme pääsevät kokeilemaan uusia, mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Samalla pääsemme kehittämään omaa ammattitaitoamme ja haastamaan henkilökuntaamme uusien makuelämysten suunnittelussa ja toteutuksessa. Menu suunnitellaan aina kauteen parhaiten sopivien raaka-aineiden ympärille ja käytämme mieluiten lähellä tuotettuja tuotteita. Sopivat viinit ja lisukkeet viimeistelevät kokonaisuuden.
”Ravintolamme punainen lanka on kotimaisissa ja laadukkaissa raaka-aineissa, sekä niihin sopivissa eurooppalaisissa viineissä, jotka tulevat tarkkaan valituilta, pieniltä toimittajilta.”
Lounas
Keskiviikko
11.00-14.00
KEITTO 11,30€
Metsäsienikeittoa ja kevätsipulia
KOTIRUOKA 13,30€
Haukimurekepihviä, tartarkastiketta ja tilliperunoita
SALAATTI 12,30€
Savulohisalaattia keitettyä kananmunaa ja yrttikastiketta
PÄIVÄN LOUNAS 14,30€
Ylikypsää häränetuselkää, paistettuja sieniä, punaviinikastiketta ja perunapyrettä
Kokous ja Catering
Kokous Vaasan keskustassa
1h+keittiön uuteen kabinettitilaan mahtuu jopa 28 henkilöä kokoustamaan, syömään lounasta tai nauttimaan illallisesta. Ota yhteyttä, niin järjestetään juuri teille sopiva tilaisuus.
Catering Vaasaan ja lähialueille
Herkullinen menu sekä ammattitaitoinen palvelumme takaavat onnistuneet juhlat! Valitse kokkiemme rakentama valmis menu tai luo kanssamme yksilöllinen kokonaisuus kauden parhaista aineksista.
”Haluamme tarjota asiakkaillemme
laadukasta ruokaa ja uusia makuelämyksiä.”
