Meny

Sommarpaus, vi öppnar kvällar igen 11.8.2021. Lunch serverar vi vardagar 11.00-14.00

 

 

Vår mat- och dryckeslista förnyas fyra gånger i året, eftersom vi vill att våra kunder ska kunna testa nya, intressanta smakkombinationer. Samtidigt kan vi utveckla vår egen kompetens och utmana vår personal vid utformning och framställning av nya smakupplevelser. Menyn planeras alltid efter säsongens råvaror och vi använder helst närproducerade produkter. Lämpliga viner och tillbehör fullbordar det hela.

 

Se meny

Se gruppmenyer

”Restaurangens röda tråd finns i lokala och högkvalitativa råvaror, samt i europeiska viner som kommer från noggrant utvalda, små producenter.”

Lunch

Tisdag

11.00-14.00



SOPPA 10,50€

Jordärtskockasoppa med grillad squash



HUSMAN 12,50€

Sill, gravad sik och nypotatis



SALLAD 11,50€

Sallad med lufttorkad skinka, mozzarella och tomat



DAGENS 13,50€

Stekt kyckling med potatisgratäng och rödvinssås

Hela veckans meny

Möte och Catering

Möte i Vasa centrum
1h+k:s kabinettutrymme rymmer t.o.m. 28 personer till möte, lunch eller för att avnjuta middag. Ta kontakt, så ordnar vi en tillställning som passar just er.

Mötesutrymmen

 

Catering i Vasa och dess närområde
En läcker meny och vår kunniga betjäning garanterar en lyckad fest! Du kan välja kockens färdiga meny eller tillsammans med oss skapa en egen personlig helhet av säsongens bästa ingredienser.

Catering

Ravintola 1h+k:n omistajat Staffan Rönn, Fredrik Ohls ja Jyrki Mäkelä

”Vi vill bjuda våra kunder på högkvalitativ mat och nya smakupplevelser.”