Meny
Vår mat- och dryckeslista förnyas fyra gånger i året, eftersom vi vill att våra kunder ska kunna testa nya, intressanta smakkombinationer. Samtidigt kan vi utveckla vår egen kompetens och utmana vår personal vid utformning och framställning av nya smakupplevelser. Menyn planeras alltid efter säsongens råvaror och vi använder helst närproducerade produkter. Lämpliga viner och tillbehör fullbordar det hela.
”Restaurangens röda tråd finns i lokala och högkvalitativa råvaror, samt i europeiska viner som kommer från noggrant utvalda, små producenter.”
Lunch
Torsdag
11.00-14.00
SOPPA 12,50€
Gräddig skogssvampsoppa med vårlök
HUSMAN 14,50€
Lasagne alla Bolognese; gratinerad pasta med mozzarella och maletköttsås
SALLAD 13,50€
Tomat- och mozzarellasallad med parmaskinka
DAGENS 15,50€
Stekt lax med brynt pepparrotssmör och potatispuré
Möte och Catering
Möte i Vasa centrum
1h+k:s kabinettutrymme rymmer t.o.m. 28 personer till möte, lunch eller för att avnjuta middag. Ta kontakt, så ordnar vi en tillställning som passar just er.
Catering i Vasa och dess närområde
En läcker meny och vår kunniga betjäning garanterar en lyckad fest! Du kan välja kockens färdiga meny eller tillsammans med oss skapa en egen personlig helhet av säsongens bästa ingredienser.
”Vi vill bjuda våra kunder på högkvalitativ mat och nya smakupplevelser.”
